Brownies – Basisrecept
Ingrediënten
- 3 eieren
- 160 g plantaardige olie (bijv. koolzaad of zonnebloem)
- 1 zakje vanillesuiker
- 100 g witte suiker
- 100 g bruine suiker
- ½ tl zout
- 180 g bloem
- 50 g cacaopoeder
- 1,5 tl bakpoeder
- 120 g melkchocolade drops
- 120 g pure chocolade drops
Daarnaast:
- (Brownie) bakvorm ca. 24 x 24 cm
- Bakpapier
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 °C boven-/onderwarmte en bekleed de bakvorm met bakpapier.
- Meng eieren, olie, witte suiker, bruine suiker, vanillesuiker en zout goed door elkaar.
- Meng bloem, cacaopoeder en bakpoeder en roer dit kort door het eimengsel.
- Spatel de chocoladedrops erdoor. Giet het beslag in de vorm, strijk glad en bak de brownies ca. 30 minuten in de oven. Laat volledig afkoelen.
- Giet het beslag in de vorm, strijk glad en bak de brownies ca. 30 minuten in de oven. Laat volledig afkoelen.
