Verwarm de oven voor op 180°C (boven-/onderwarmte) en bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
Klop de eieren, suiker en vanillesuiker op de hoogste stand tot een luchtig mengsel. Voeg vervolgens op middelhoge stand de olie en melk toe.
Meng de bloem met de cacaopoeder en het bakpoeder en spatel dit samen met de geraspte chocolade kort door het beslag.
Giet het beslag in de springvorm, strijk glad en bak ongeveer 25 tot 30 minuten in het midden van de oven (test met een prikker).
Laat de taart even afkoelen en maak de rand los van de springvorm met een plastic mesje om krassen te voorkomen.
Laat de taart volledig afkoelen en bewaar hem luchtdicht verpakt.
