Oudjaars Plaatcake
Beoordeeld met 5.0 sterren door 1 gebruikers
Ingrediënten
-
4 Eieren
-
160 g suiker
-
1 TL vanillepasta
-
200 ml neutrale olie
-
200 ml karnemelk
-
300 g bloem
-
10 g bakpoeder
-
100 g Bake Stable Sprinkles
-
SprinkleMix StarLight
-
SuperDrip RainbowSet
-
SuperDrops Black
-
Siliconen mal Numers op stokje
Decoratie:
Daarnaast:
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C boven-/onderwarmte. Bekleed een normaal bakblik met bakpapier.
- Klop de eieren, suiker en vanillepasta schuimig op de hoogste stand. Voeg op middelhoge stand de olie en karnemelk toe.
- Meng het meel met het bakpoeder en spatel dit samen met de "Bake Stable Sprinkles" door het beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over het bakblik en bak het ongeveer 20 tot 25 minuten in het midden van de oven (test met een satéprikker). Laat volledig afkoelen.
- Smelt de zwarte SuperDrops volgens de instructies en verdeel deze gelijkmatig over de plaatcake.
- Smelt alle kleuren van het RainbowSet volgens de instructies en vul met de gele SuperDrip de juiste cijfers van de siliconen mal.
- Kras voorzichtig met een tandenstoker verschillende cirkels van verschillende groottes in de zwarte laag van de plaatcake, zodat ze net zichtbaar zijn (laat het midden van de plaatcake vrij). Vul de cirkels van buiten naar binnen met de verschillende SuperDrip-kleuren in, zodat er een kleurrijk vuurwerk ontstaat. Strooi direct de SprinkleMix "StarLight" over elke cirkel voordat de SuperDrip droog is.
- Haal tot slot de (jaartal)cijfers voorzichtig uit de siliconen mal en plaats deze in het midden van het vuurwerk.
Receptopmerking
Bekijk de video hierover: